uv墨水是利用一定波长的紫外线辐射，通过瞬间的光化学反应聚合固化而成，固化速度是由灯珠数量，光敏剂的成份多少，灯的功率等因素来控制干燥时的速度。 正因为受到紫外线辐射，uv墨水有着快速变干的特性，而此种特性使它可以印在非纸类上的更多物品上面，如：塑胶类、石器类、金属类等，快速变干燥的特性在加工或翻面打印上都不需等待，大大提高了企业的生产速度。具有特有的固化方式，即不依靠渗透和蒸发而快速固化，现已被印刷行业广泛采用。
↑↑ 金谷田UV墨水
uv墨水的优点：
1、无挥发物及喷粉问题；
2、可提高成品的品质；
3、节省干燥时间，提高产品的产量效率；
4、无需配置烘干设备、晾晒空间等，降低生产空间的需求；
5、采用led紫外线光固化，能量需求低，节约电能；
6、对基材有广泛的印刷适性，几乎可在所有的材料上印刷；
7、快速固化性可缩短后续工序时间。
一般厂家使用的大多是国产UV墨水，国产墨水多少会掺杂溶剂，长期使用对喷头损耗大，而且不环保，对高品质要求的行业有局限。
而金谷田配备的专用UV墨水，全部为纯进口UV墨水，除了上述优点外，它重要的优势是真正的做到了【绿色环保】，采用进口原料，纳米级研磨颗粒，严格过滤品质把控，保证了墨水的品质稳定性、流畅性，这一优势不仅让很多对环保品质要求极高的特殊行业，如食品包装业、母婴用品等行业的食品认证考核通关，也让其他行业在原有产品线基础上，拓展更多产品的空间。从环境保护来说，金谷田UV墨水食品级环保品质，无污染，无刺激性气味，已通过MSDS、SGS严格的质检认证，符合绿色环保标准，无论是生产作业人员，还是消费者拿到手里的成品商品，均不会对人体产生危害。
金谷田UV墨水可以实现在不同材质的产品表面，打印出精美逼真的图案,进口UV墨水中颜料粒子直径小于1微米，不含挥发性有机溶剂，超低粘度，可确保墨水在喷射印刷过程中无堵塞喷头现象。
金谷田UV墨水适合范围广泛，可用于各类金属、玻璃、瓷砖、皮革、塑胶塑料、树脂、木质、木塑板、复合木板、集成墙板、铝板、集成墙坂、雪弗板、密度板、石材、泡沫、亚克力（有机玻璃）、水晶、ABS、PE、PVC、油画布、广告布、不锈钢、锌合金、铝合金等各种素材、软性及硬性材质的多个行业领域。
与溶剂墨水相比由于它们自身的本质特性，决定了各自的应用方法与应用领域。而弱溶剂因为不能与白墨混合使用，因此没有办法打印出浮雕效果。uv墨水可以与白墨一同使用，所以很多厂家都能打印出一些漂亮的浮雕效果，这是先用白墨堆积出具有浮雕效果，然后再用彩色uv墨水打印一遍就可达到浮雕效果了。
金谷田UV墨水在众多墨水的优劣对比中脱颖而出，因此已成为高速打印中的宠儿，尤其是当打印工艺进入工业打印领域。从环保和承印物的适应性来看，UV墨水今后将会是大幅面彩色市场的主流。